敢用预制菜我直播溯源中央厨房第512章 老外教授谈哲学一盘锅包肉直接教他做人

服务员大哥的嗓门跟这澡堂子里的热气一样豪迈且不容置疑。

“锅包肉（you）来啦！” 伴随着一声高亢的吆喝一个比安托万的脸还大一圈的白色海碗“哐”的一声被服务员往桌上重重一撂。

那动静让刚从“脱胎换骨”的贤者时间里缓过神来的安托万身子一颤。

林晚的直播镜头第一时间怼了上去给了那盘菜一个大大的特写。

没有精致的盘饰没有写意的酱汁线条甚至连片用作点缀的香菜叶子都没有。

满满一盘金灿灿油汪汪每一片都裹着晶亮的糖醋芡汁就这么豪放地堆叠在一起腾腾的热气里一股霸道的、酸甜交织的香气直接冲进每个人的鼻子。

直播间瞬间被刷屏了。

【我靠！这分量！我姥姥家过年都没这么实诚！】 【隔着屏幕口水已经流成塞纳河了！这才是碳水炸弹的完全体形态啊！】 【安教授的表情凝固了我猜他的CPU正在疯狂计算这盘菜的卡路里和多巴胺刺激阈值。

】 【完了安教授的东方哲学系统遇到东北菜直接蓝屏死机了。

】 安托万确实死机了。

他呆呆地看着那盘菜脑子里那套“君臣佐使”、“五味调和”的理论体系在这一盘简单粗暴的“糖醋里脊Pro Max”面前显得如此苍白无力。

君？臣？佐？使？ 这盘菜里君就是肉臣也是肉佐使还是肉。

它唯一的哲学就是让你吃饱。

陈品可不管他那套拿起筷子动作快准狠直接夹起最大的一块塞进了嘴里。

“咔嚓！” 牙齿与酥脆外壳碰撞的瞬间发出了清脆的声响。

紧接着是浓烈到近乎蛮横的酸甜汁水在口腔里炸开包裹着滚烫的、嫩滑多汁的里脊肉。

好吃。

一种不讲道理不玩内涵纯粹用高油高糖高热量直接轰炸你味蕾的原始的快乐。

【叮！】 【菜品名称：浴场特供·老式锅包肉】 【制作工艺评级：78分（火候掌握尚可复炸步骤到位但勾芡略显粘稠缺乏清爽感。

）】 【综合评分：82分】 【获得能量：+75】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：4381/】 【当前美食点数：566】 【食神辣评：哼！粗鄙的糖醋炸肉！毫无层次可言的直白风味！简直是烹饪界的野蛮人！但是……但是这股澎湃的热量是怎么回事！愚蠢的凡人这只是为了填饱肚子的能量块根本不是美食！本神……本神勉强给你个82分因为本神饿了！】 脑海里小馋猫的声音充满了恼羞成怒的嘴硬。

陈品心里乐开了花。

饿了就直说还嘴硬。

他放下筷子拿起桌上的纸巾擦了擦嘴然后用一种悲天悯人的姿态拍了拍还在石化中的安托万的肩膀。

“来老安尝尝。

” “这就是我们东北的‘道’。

” 安托万的动作有些僵硬他学着陈品的样子用那双还不太习惯的公筷小心翼翼地夹起一片锅包肉。

他没有立刻吃而是举到眼前仔细观察。

“此物……外壳挂糊不均此乃其一。

” “芡汁浓淡不一此乃其二。

” “造型堆砌毫无章法此乃其三。

” 他一本正经地分析着试图用自己熟悉的理论去解构眼前的食物。

陈品听得直乐。

“安大教授你这是在给它做尸检报告呢？吃菜不是搞科研。

” 安托万被噎了一下扶了扶金丝眼镜终于像是下定了某种决心将那片锅包肉送入口中。

入口的瞬间。

他那张被热气蒸得通红的俊脸神情瞬间万变。

先是眉心微蹙似乎在抵抗那股过于直接的酸。

紧接着双眼微微睁大是那股霸道的甜和酥脆的口感带来的冲击。

最后当他咀嚼着内里鲜嫩的里脊肉时所有的表情都化为了一种混杂着迷茫与屈服的呆滞。

他忘了自己要分析的“五行”也忘了要寻找的“君臣”。

他的大脑被这股简单粗暴的美味强制清空了所有缓存。

“怎么样？” 陈品笑嘻嘻地问。

安托万咀嚼的动作停顿了片刻喉结上下滚动将食物咽下。

他沉默了半晌才缓缓吐出几个字。

“热量……很高。

” “这就对了！” 陈品一拍大腿对着林晚的直播镜头开启了“品神小课堂”模式。

“家人们看到了吧？这就是东北菜的哲学。

” “它不跟你玩虚的什么摆盘什么意境什么故事都往后稍稍。

” 他指着那盘锅包肉中气十足。

“东北菜的核心就一个字实在！” “为什么？” “因为这地方冷啊！一年大半时间都在冰天雪地里出门干活你身上那点热量分分钟就给你干没了。

这时候你跟人谈什么法式酱汁的七十二种变化谈什么怀石料理的季节感人一巴掌给你呼墙上抠都抠不下来。

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