开局成园长我的动物们都成精了第549章 红土之上的味蕾冒险
她们被引到一张由整块巨大岩石打磨而成的餐桌旁坐下冰凉的石面瞬间驱散了从室外带进来的一丝燥热。
那位脸上画着图腾的服务员NPC没有递上纸质菜单而是将几块鞣制过、带着粗糙质感的兽皮分别放在了她们面前。
兽皮之上用一种古老的烙印方式刻着菜名和一些看不懂的象形图案。
“‘火焰上的舞蹈’?‘大地母亲的恩赐’?‘彩虹蛇的眼泪’?”婷婷看着菜单一脸懵逼地念了出来她戳了戳潇潇的胳膊“这……这都是些什么玩意儿?这是菜名还是咒语啊?我感觉我点完菜就会被他们绑到门口那个篝火上祭天。
” 潇潇也看得是哭笑不得她对着镜头展示着那块充满原始气息的兽皮菜单:“家人们我感觉我不是在点菜我是在参加一场神秘的部落祭祀仪式。
点错了菜可能就要被当成贡品了。
” 直播间的弹幕瞬间充满了快活的空气。
【哈哈哈哈!我感觉这菜单是照着《山海经》写的!】 【主播小心点!那个‘彩虹蛇的眼泪’听起来就不太吉利的样子!】 那位服务员NPC看着她们那副没见过世面的样子脸上露出了善意的笑容解释道:“几位美丽的女士在我们部落每一道菜都有一个属于它自己的故事。
” 他指着“火焰上的舞蹈”解释说:“这是指我们的招牌炭烤鸸鹋肉。
鸸鹋是我们草原上最擅长奔跑的动物它们的肉在火焰上炙烤时油脂滴落肉质紧缩就如同在跳舞一般充满了生命的力量。
” 他这番充满画面感的讲解瞬间就勾起了所有人的食欲。
第一道菜很快被端了上来。
装盘的不是瓷盘而是一片巨大的、洗干净的芭蕉叶更显青翠欲滴。
上面摆放着烤得略带焦糖色的胡萝卜、甜薯、玉米等蔬菜表面刷着一层晶亮的、金黄色的蜜糖在昏暗的灯光下散发着诱人的光泽。
“唔!好吃!”婷婷第一个下筷夹起一块甜薯就塞进嘴里幸福得眯起了眼睛“这个甜味好特别!不是那种齁甜带着一股……一股很清新的花香?” “家人们这个蜂蜜绝对是点睛之笔!”潇潇也尝了一口对着镜头解说道“它把蔬菜本身的甜味都给激发出来了而且一点都不腻回味无穷!” 小雅则吃得极为斯文她细细品尝后用餐巾擦了擦嘴用一种美食评论家般的语气缓缓开口:“这道菜的成功在于温度的把-控。
你们看蔬菜表面有焦糖化的美拉德反应但内里却依旧保持了足够的水分和爽脆的口感。
而且这蜂蜜如果我没猜错应该是在炙烤的最后阶段才刷上去的这样既能保证蜂蜜的香气不被高温破坏又能形成一层漂亮的亮面。
最重要的是……” 她故意停顿了一下享受着闺蜜们和直播间观众崇拜的目光。
“……这金合欢蜂蜜里带着一丝淡淡的、类似柑橘属的微酸这丝酸味才是平衡整道菜甜度的关键堪称神来之笔。
” 【雅姐说得对!(虽然我根本没听懂但感觉好厉害的样子)】 【小雅美食课堂开课啦!前排出售瓜子花生矿泉水!】 主菜“炭烤鸸鹋肉汉堡”随之登场那分量瞬间就镇住了全场。
服务员用一个巨大的木质托盘端上了四个如同小山般的汉堡。
面包胚是用某种粗粮制成的呈现出健康的褐色。
中间夹着的是一块厚得像砖头一样、还在滋滋冒油的巨大肉饼上面覆盖着半融化的芝士和鲜红的番茄酱。
“鸸鹋在我们部落的传说中是‘速度与耐力’的象征。
”服务员NPC的脸上带着一丝自豪“猎人在重要的狩猎仪式前都会食用它的肉以祈求获得它的力量。
我们用最传统的方式将最新鲜的鸸鹋腿肉剁碎只加入海盐和我们部落特有的‘火焰草’香料进行调味再用桉树的炭火炙烤为的就是保留它最原始、最纯粹的野性风味。
” 婷婷早已不管不顾双手捧起那巨大的汉堡张大嘴巴艰难地咬下了一大口随即幸福得眯起了眼睛含糊不清地说:“肉……肉好嫩!一点都不柴!还有一股……烟熏的味道!太好吃了!” 小雅这次没有立刻点评而是优雅地用刀叉切开一小块肉饼仔细地观察着切面甚至还用叉子戳了戳。
“嗯……这肉饼的熟度大概在七分熟。
外层焦香内里却还是粉红色完美地锁住了大量的肉汁。
而且你们注意到没有它的纤维很粗但口感却很松软这说明在剁肉的时候是顺着肌肉纹理切的并且经过了长时间的捶打破坏了部分的筋膜。
至于那个‘火焰草’……” 她闭上眼睛仔细回味着“应该是某种带有微弱麻辣和柑橘类香气的植物它完美地中和了鸸鹋肉本身可能带有的那一丝土腥味只留下了纯粹的肉香。
” 直播间的弹幕彻底沸腾了。
小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址开局成园长我的动物们都成精了第549章 红土之上的味蕾冒险来源 http://www.cffnc.com





