KTV里卖美食警察都懵了第40章 正式推出新菜品
那把刀整体刀身狭长线条流畅。
虽然没有任何华丽的纹饰。
但却透着一股锋芒。
刚才陈念切鸡的时候刀锋过处鸡骨应声而断切口平滑如镜。
这绝对不是一把普通的厨刀。
“老板。
” 葛鹏忍不住开口打断了陈念的讲述。
他的目光紧紧盯着案板上的那把厨刀。
“您这把刀好像很特别啊？” 陈念低头看了一眼自己的刀。
“哦你说这个？” 葛鹏凑近了一些仔细端详着那把刀。
“是啊老板。
” “我感觉这把刀锋利异常！” “刚才您切鸡的时候简直跟削铁如泥一般。
” “这莫不是哪位制刀名家的传世大作吧？” 葛鹏的语气中充满了好奇。
他自己也是厨师。
对好的刀具自然有着特殊的敏感。
陈念闻言将案板上的厨刀拿起。
随手用旁边的布擦拭干净。
“这刀啊跟了我有些年头了。
” “算不上什么名家大作就是用着顺手罢了。
” 他没有过多解释。
葛鹏却不这么认为。
他痴迷地看着陈念手中的刀。
“老板您太谦虚了。
” “这刀绝对是宝贝！” 陈念将刀收了起来。
“好了别盯着刀看了。
” “明天你们就能尝到这盐水鸡的真正味道了。
” …… 第二天一早。
葛鹏三人几乎是掐着点来到厨房的。
他们心中惦记的自然是那盘经过一夜沉淀的盐水鸡。
陈念早已在厨房忙碌。
看到他们进来便指了指旁边一个盖着保鲜膜的大盘子。
“喏你们心心念念的盐水鸡。
” 葛鹏一个箭步冲了上去揭开保鲜膜。
一股更加浓郁的咸香扑面而来。
经过一夜的静置。
盐水鸡的皮肉仿佛更加紧密地结合在一起。
表皮的颜色也似乎更深了一些透着诱人的光泽。
“老板可以……” “可以吃了吗？” 葛鹏咽了咽口水问道。
楚清和袁燃也眼巴巴地看着陈念。
陈念失笑。
“当然就是给你们准备的。
” “尝尝看。
” 葛鹏早已迫不及待。
他拿起筷子夹起一块鸡送入口中。
“唔！” 鸡皮的爽脆感比昨天似乎更胜一筹。
经过一夜的入味鸡肉的咸香更加醇厚。
那股独特的香料味道也完全渗透到了鸡肉的每一丝纤维之中。
肉质嫩滑却不失嚼劲。
咸度适中鲜美无比。
“太……太好吃了！” 葛鹏含糊不清地说道嘴里还在不停地咀嚼。
楚清和袁燃也各自夹了一块。
楚清细细品味着。
她能感受到鸡皮在牙齿间微微抵抗后断裂的快感。
也能品尝到鸡肉内部那股被完美锁住的肉汁。
“老板这风味果然沉淀下来了。
” “比昨天闻起来的香味更内敛。
” “但吃起来味道却更加丰富有层次。
” 袁燃也是连连点头。
“没错这鸡肉的咸香味简直绝了！” “一点也不柴嫩得很！” “而且这个皮太好吃了又脆又弹！” 三人你一筷我一筷。
很快盘中的盐水鸡就下去了一小半。
葛鹏一边吃一边感慨。
“老板我敢说比起那玺客来的盐水鸡也丝毫不差！” 楚清闻言也点头附和。
“确实玺客来的盐水鸡我也吃过。
” “虽然也好吃但总觉得……” “好像没有老板做的这个有灵魂。
” 袁燃更是直接。
“何止不差我觉得比玺客来的更好吃！” 陈念听着三人的赞美脸上带着微笑。
等他们说完了才缓缓开口。
“味道好咱们自己知道就行了。
” 他的语气平静却带着不容置疑的意味。
“玺客来毕竟是经营多年的大酒楼名声在外根基深厚。
” “我们巨星商务KTV主业是KTV。
” “餐饮只是我们的特色和加分项。
” “如果到处宣扬我们的盐水鸡比玺客来还好吃传出去对我们并没有好处。
” “一来可能会引来玺客来的不满甚至是一些不必要的商业竞争。
” “二来也会让一些食客抱着过高的期望而来。
” “一旦稍有不合口味反而容易招致差评。
” “我们踏踏实实做好自己的菜。
” “服务好我们的客人口碑自然会慢慢积累。
” 陈念看着他们。
“所以这话出了这个厨房就不要再提了。
” “明白吗？” 葛鹏三人闻言都是一愣。
他们刚才只顾着惊叹美味却没想这么多。
此刻听陈念一分析顿时明白了其中的利害关系。
葛鹏有些不好意思地挠了挠头。
“老板我们知道了。
” “我们嘴严肯定不在外面乱说。
” 楚清也郑重地点头。
“老板说的是我们明白。
” 袁燃也道。
“嗯闷声发大财我们懂！” 陈念欣慰地笑了。
这三个人虽然有时咋咋呼呼。
但本质都不坏也听得进劝。
“好了吃吧。
” “今天这道盐水鸡就可以正式推出了。
” …… 市内一处高档住宅区。
一位打扮精致的贵妇正坐在沙发上百无聊赖地刷着手机。
她叫孙琳是朋友圈里有名的会享受懂生活的阔太太。
平日里最大的爱好就是和一群姐妹淘到处寻觅美食。
或者去高档会所消费。
忽然她手机上的收到了一条推送消息。
“巨星商务KTV新品驾到！” “镇店级美味:秘制盐水鸡鲜香爽滑滋味无穷！” “今日起限量供应！” 下面还配着几张盐水鸡的特写照片。
灯光下淡黄的鸡皮泛着油润的光泽。
白嫩的鸡肉肌理分明旁边还点缀着几片翠绿的香菜叶。
隔着屏幕仿佛都能闻到那股诱人的香气。
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