我孙山科举第72章 祖宗保佑

回到家里黄氏和苏氏正在做好艾糍和碱水糯米糍。

黄氏关切地说：“去了快一整天饿了吧快过来吃艾糍刚做的新鲜得很。

” 孙山把分到的猪肉放到饭桌洗了手抓了一个艾糍塞入嘴里吃得狼吞虎咽。

一大早吃过早饭爬了大半天的山又累又饿。

孙伯民也不逞多让拿了一个婴儿拳头大的艾糍两口就干掉一个连续吃了好几个才缓过劲来。

黄氏心疼地说：“看把你们父子俩饿的慢慢吃糯米难消化。

” 苏氏随手搓了一个圆圆的黄色糯米糍关切地说：“今年搞得比往年晚早知道这样就带点吃的去。

” 孙伯民解释道：“今年坟头杂草多弄得久一点。

”接过谷雨递过来的水喝了一口继续拿起艾糍吃。

孙山咬了一小口一股艾草香味 里面放着炒熟的花生和劣质的黄蔗糖吃起来又香又甜纯天然的清香。

孙家村过清明都会提前一天做艾糍（青团）和碱水糯米糍。

艾糍里面有馅一般包花生糖馅。

碱水糯米糍什么都没有就是用糯米粉过碱水搓成一个一个的。

一般煎着吃可以放糖也可以放酱油。

孙山喝了口水又慢慢干掉一个艾糍新鲜出炉的就是美味。

黄氏说：“伯民明天早点去郑家村割5斤肉回来用来拜山。

” 天气渐渐变暖怕今天买回来放到明天就馊不如明天一大早去隔壁村的猪肉佬那买。

孙伯点头说：“阿娘我知道明天会早点去。

对了阿娘明天还会做角子糍吗？” 明天二弟和三弟会过来一起拜山自然在老宅吃饭家里肯定要准备吃食。

虽然二弟三弟天天见但过节总要隆重点做顿好吃的。

还未等黄氏回复苏氏抢着说：“做明天一早去村里磨粉早上做好你们吃了后就去拜山。

” 孙山也喜欢吃角子糍急着问：“阿娘是什么馅的？” 立夏四姐妹在一边帮忙搓糯米糍。

寒露脆生生地说：“有白豆蕨菜。

” 看了一眼黄氏说：“阿奶用猪肉炒吗？” 黄氏笑着说：“用有肉才香。

” 对着孙山说：“我乖孙可喜欢吃猪肉馅的了。

” 孙山不好意思地笑了笑。

孙家村的角子糍外形像梅州客家的笋粄但材料不一样。

大米泡发一晚上磨成米浆生火烧米浆搓成团手工捏成米团包入炒熟的馅料。

至于馅料是什么根据个人的爱好和条件。

包成像大型饺子放到锅里隔水蒸熟就可以吃了。

孙山太爱这种吃食特别第二天放凉后用大锅煎更好吃。

苏氏和几个闺女终于把糯米糍做好放在通风的地方。

忙完后看天色还早就去田里干活。

庄稼活做不完农民除了过年的那短短一头半个月其他时间都在伺候庄稼。

孙山走入书房大半天没学习了就算放假也不能耽误读书。

按照计划超前学未讲到的内容把不懂的做好笔记。

之后就到水井边练字。

练字可不能松懈一天不练习就会退步。

期间德哥儿带着他的发小大头狗过来耍孙山拒绝他们的邀请把他们请出院子继续练字。

临走前大头狗佩服地说：“山子你真勤快。

” 又对着德哥儿说：“阿德你真懒。

” 气得德哥儿跟他断交一天清明节那天在山上遇到两个又冰释前嫌在一起耍了。

完成练字任务天已经黑了孙伯民等人陆陆续续地回来。

吃过晚饭一家人又坐在堂屋里享受休闲时光。

孙山认真地教几个姐妹认字苏氏偶尔也来学几个字只有孙伯民忙东忙西就是不愿意学。

孙山无奈把他和黄氏归为一队不再勉强。

一觉醒来走出卧室便闻到烧香的味道。

黄氏在大门前院子门前插上柳条避邪驱鬼。

苏氏带着几个闺女正在做角子糍。

这时候孙二叔和孙三叔带着妻儿走了进来。

孙三叔老远就喊：“阿娘我来了做了什么好吃的？今天我可有口福了。

” 一溜烟地跑进堂屋看到苏氏等人在包角子糍乐呵呵地说：“哎呦好久没吃过了今天我可要吃多些。

” 德哥儿也跑进来甜甜地喊了每一个人馋嘴的模样和孙孙三叔一模一样嘟囔着：“阿奶大伯母做好没好想吃。

” 孙三婶也走了进来拿了一条新鲜猪肉大声地说：“阿娘大嫂这是我们买的肉新鲜得很放哪里。

” 孙二婶也走了进来手里同样拿了一条肉一看就比孙三婶的那条大笑着说：“阿娘大嫂这肉放哪里？” 谷雨放下手中的活计拿了个圆托盘装上二婶和三婶带来的肉。

这两条肉等会要焯水拜山用的。

孙二婶带着小雪去水井边洗手帮忙做糍。

孙二叔带着定明到院子帮孙伯民劏鸡拔毛。

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