小农女的开挂日常第224章 分组试验

燕王从没干过这么幼稚的事自己把自己弄得又脏又丑的还好乐乐说自己基础好无论如何都很好看。

王铁蛋拍了拍自己的小胸脯刚刚可真吓人幸亏表妹救了自己这白面小先生脾气真不好！ “表妹我离开时见有马车过来东西可都全送来了？” “乐乐已经说过那些人走了东西自然是送到的这还用问？” 愚蠢的人着实令人讨厌。

“东西都送到了不过大多数东西就放这边因为这里马上就要开工了工人得住这里这次买的主要是被子垫棉这些东西人多总要吃喝所以米面粮油也买了不少。

” 许乐乐已经把一部分行李的真空包装拆了三套行李堆铁床上最下面垫着的麻布可是这个时代的燕王和王铁蛋被满屋子的东西所吸引并未注意到那乳黄色的床有多奇怪。

许乐乐把大多数东西都用这个时代的麻布遮起来而且只让两位小朋友看一眼就带离还让燕王把门给锁上。

“我们得先把小石磨拉回去这东西急等着用”。

“噢！好！” 这下两个人都闭嘴干活三个人很快就把三盘小石磨拉回茅草屋一同拉回去的还有一些锅碗瓢盆拉回去的东西又把茅草屋的“仓库”塞得满满当当的小石磨只能安放在露天野地里。

“大功告成现在就等磨豆子了”。

“乐乐昨天晚上泡的豆子要用这个来磨？” “对！” “表妹你说要咋磨我现在就磨。

” “石磨有点重的哟！你能推动？” “能！” “我可以轻松推动就抓着这个把手转圈我说的可对？” “对是对的不过你俩能行吗？要不等我哥他们回来再说”。

“都什么时候了？豆子可是昨晚上就泡的了等他们回来可就冒芽了”。

燕王虽然很喜欢吃炒豆芽不过新学一种吃法也是很不错的。

两个热情高涨的推磨选手说干就干很快就把两斤黄豆给磨成了稀糊糊。

“先搅匀然后放沙布袋里挤压这可是得花大力气的”。

两位选手各干各的很快就把磨好的豆糊挤压干浆水装在亮闪闪的桶里袋子里剩下的是干干的豆渣。

“真是太能干了！把豆渣再加点水搅一搅继续磨第二次尽量不要浪费。

” 说到浪费粮食不用许乐乐提醒两位都会十分重视的第二次磨细和压挤都不用许乐乐多说两位选手自己就会操作。

“表妹可还要进行第三次磨细？” “不用了这豆渣也不浪费可以拿去发酵一下就成了很好的猪鸡饲料”。

“为什么要发酵？” 燕王又忍不住了黄豆在西北可以大量种植。

“发酵之后吃了就不腹胀了先把豆渣放一边现在来煮浆接下来的工作才是最重要的火要小而且要不停的搅动不能糊锅不然做出来的豆腐味道不好。

” 两人还是决定分开干活浆得很好都没糊锅然后就在小师傅的指挥下开始第三次挤压这次的挤压有点烫手不过两位都不觉得苦。

“看好了这是石膏水因为是第一次做只能用石膏水来点豆腐等第一次做成功后把浆水留下做成酸浆水下次就可以用它来点豆花了。

” 铁蛋：“我记得了！” 燕王：“可以开始了！” “一会你们把瓢放浆水里像这样划弧形圈边划边把石膏水一点点撒进浆水里”。

铁蛋：“我用泥水先试试”。

小伙挺有天赋很快就把之前燕王化妆用的那一套搬来在燕王黑脸来不及变好的时候就完成了试试验。

许乐乐回忆一下看过的视频觉得这个手法应该对了于是宣布试验结束。

燕王没有用泥水试验不过他已经体会到了这样做的目的就是让豆浆和石膏水充分混和只要想通这一点操作起来就不难了划圈的作用在于让下面的浆水往上涌不信就拭目以待吧！ 的确太神奇了！石膏水一下去乳黄色的浆液逐渐凝结成白色絮状物且越来越多块状物越聚越大到最后豆浆分成了明显的两部份一部分是白色的凝结物一部分是黄绿色的汤汁。

“用这个竹网篮压住把多余的浆水舀出来白色的就叫豆花把它们舀了倒入模具”。

模具是用木板做的漏水框里面铺着纱布雪白的纱布也是乐乐买来的以前没见过。

倒好豆花用纱布包严实加盖多余的浆水流了出来浆水也不浪费用桶接住也可以喂猪。

“上面的重物要逐渐增加一开始不要加太重防止爆浆”。

这个不用说也知道这豆花晃悠悠的异常娇嫩肯定得小心对待。

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